韓國超市啟用選瓜神器幾秒鐘即可測得其糖度－x0z7blog01的部落格

（）：韓國超市啟用選瓜神器幾秒鐘即可測得其糖度

每年的6到8月，大型超市之間都會展開“西瓜戰爭”。據韓國《中央日報》報道，現在，為尋找“更甜、更爽口、更脆”的西瓜，韓國易買得和Home Plus等大型超市，已經拋棄瞭傳統的挑選方式，開始使用“X光檢測器”。

“X光檢測器”(非破壞型糖度甄別器)可以在不破壞蔬果完整性的情況下，短短幾秒鐘即可測得其糖度。如同飛機乘客接受X光安檢一樣，西瓜們也被用傳送帶送到X光下接受檢測，西瓜在傳送帶上經過類似MRI(核磁共振成像)軌道形態的甄別器時，附在甄別器前的液晶畫面上馬上就能出現“12.4、11.7、13.6…”等糖度數值。糖度如果低於先前輸入的基本糖度值“11 Brix”，相應西瓜會被單獨分到一邊。

在京畿南道咸安的山地上，也經常可以看到非破壞型的糖度甄別器。