見識瞭，4000年前用的火鍋...－x0z7blog01的部落格

（）：見識瞭，4000年前用的火鍋...

高淳薛城遺址位於淳溪鎮境內，是1997年發現的新石器時代遺址，是目前南京面積最大、年代最早的史前古文化遺址，距今5500至6300年。考古出土瞭人骨架，以及玉器、陶器、磨制石器等400餘件文物，在坑中還出土瞭魚骨、貝殼、動物骨骸等人類生活遺存物。經考古專傢的論證，遺址被確定為“南京原始人發源地”。今年5月，被國務院公佈為“全國重點文物保護單位”。

高淳博物館館藏的3萬多件展品中，有不少就是來自薛城遺址的。例如圖中的螺螄，幾千年下來，依舊顆顆分明，形狀也與今天的無異。而當時使用的陶釜、陶杯、穿孔石斧也一一呈現。館中通過場景再現的實行，展現瞭薛城人飲、食、起、居以及打獵歸來等生活場景。

如今一到冬天，火鍋就成瞭熱門。其實在遠古時期，高淳人可能就開始吃火鍋瞭。位於固城的朝墩頭遺址，出土瞭這件“四足雙層方陶鼎”。由於是4000年前的生活用品，現在已有些殘缺，但仍能看出它“上下兩層”的結構。據分析，先民們可能是在下一層點著火，上一層的鍋中烹煮食物。